Starking alma

A Starking egy világszerte elterjedt amerikai almafajta, melyet a Delicious fajtából nemesítettek.  Szeptember végén érik, friss fogyasztásra, de kiválóan tárolható, így akár télen is élvezhetjük friss ízét. Sütemények, almalé és pálinka készítésére is ajánlott.

• Gyümölcs: Nagy méretű (180-250 g), megnyúlt kúp alakú. A héja sima, fényes, alapszíne zöldessárga, de ezt borvörös fedőszín és sötétebb csíkozottság borítja. Húsa sárgásfehér, kemény, ropogós, lédús, édes-savanykás, jellegzetesen illatos.
• Fa: Erős növekedésű, magas, széles koronát nevel.
• Termőképesség: Későn termőre fordul, de utána bőven és rendszeresen terem.
• Érési idő: Szeptember vége.
• Részben öntermékeny: Porzópárral (pl. Golden Delicious, Jonathan, Idared) bőségesebb a termés.
• Tárolhatóság: Jól tárolható, akár februárig is eláll.
• Felhasználás: Friss fogyasztás, sütemények, almalé, pálinka.