A Palatina szőlő egy ízletes, megbízható és könnyen termeszthető fajta, amelyet a hobbi- és a professzionális termesztők egyaránt kedvelnek.

Érési idő: Korai, augusztus közepe.
Fürt: Nagy méretű (210 gramm), tetszetős, közepesen tömött, kissé vállas.
Bogyó: Középnagy, ovális, héja vékony, olvadó, borostyán sárga, pontozott, alig hamvas, kevés magvú. Húsa ropogós, muskotályos ízű és finom. Növekedés: Tőkéje erősen nő, vesszeje csupasz, sárgásbarna, nem hamvas, sima, középhosszú ízközű, vékony vagy középvastag, lapított.  Termékenység: Kiváló termésbiztonságú, bőtermő.
Ellenállóság: Gombabetegségekkel szemben jól ellenálló. Fagyérzékenysége magas.
Metszés: Hosszú elemes metszést igényel.
Felhasználás: Friss fogyasztásra.
Egyéb: Bogyója nem pereg, nem reped, viszont a darazsak nagyon szeretik. Nagyon bőtermő, nem ritka az egy vesszőn három fürt.