A Diel vajkörte egy régi, francia eredetű, igazi klasszikus körtefajta, mely ízletes és sokoldalúan felhasználható. Nagy mérete és jó tárolhatósága miatt piaci értéke is jelentős.

• Gyümölcs: Nagy méretű (200-300 g), széles, vaskos körte alakú, féloldalas. Héja vastag, enyhén érdes, zöldessárga, éréskor szalmasárga, sűrűn barna pontozott. Húsa fehéressárga, olvadó, lédús, a magház körül időnként kövecses, kellemes ízű, illatos.
• Fa: Erőteljes növekedésű, magas, széles koronát nevel.
• Termőképesség: Középkorán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem.
• Érési idő: Szeptember közepe-vége.
• Öntermékenyülés: Teljesen önmeddő, tehát porzó fajták ültetése szükséges a terméshez (pl. Conference, Hardy, Nemes krasszán, Serres Olivér).
• Tárolhatóság: Jól tárolható, decemberig, hűvös helyen akár januárig is eltartható.
• Felhasználás: Friss fogyasztás, befőtt, kompót, lekvár, gyümölcslé készítésére is alkalmas.